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协会召开餐饮企业专题座谈会

发布时间:2018-6-8

       6月7日,皇冠娱乐在燕山大酒店,组织召开职业举报人涉及企业交流会,分享经验,共商对策。协会特别邀请协会法律顾问-赵天庆律师事务所的专业律师进行相关法规答疑。

       现场,各家企业负责人分别介绍了自家被举报的问题,主要集中在三个方面:一是,高端进口酒类标签不规范,如没有中文贴标,被举报人以“三无商品”为由,举报到食药局和工商,进行十倍索赔;二是,中药食材也是被举报的重点,如菜品中出现虫草花、川贝、花旗参、石斛等中药材,以餐饮企业不具有售卖中药材资质为由举报,一般按照菜价十倍或者巨额索赔;第三,餐厅售卖营业执照上没有的品类,如自制饮品、凉菜、冷荤等,也是举报人关注重点,举报后,进行巨额索赔。

       针对餐饮企业反映的问题,律师提供了几点意见:1、首先明确企业所遇到问题,不是食品安全问题或者质量问题,而是标签不规范、执行标准更新不及时等管理问题,即“举报”,而非“打假”,企业在面对食药局或法院时,应主动提出:非食品安全问题或者质量问题,十倍赔偿惩罚过重。2、在没有相关政策法规出台前,企业尤其要注意大份额、高客单消费者,如一份菜一点就是40份,而且要求分别开发票,专点高档酒品并对酒瓶翻来覆去的看的,有可能就是职业举报人;3、保护我们的合法权益,大家要明确知假买假是不受法律保护的,企业要坚决和职业举报人斗争到底,留存对方消费及敲诈沟通时的语音和影像记录,必要时,向法院起诉他们的欺诈行为;4、企业要自查经营许可范围,对于自制饮品等特殊经营项目,营业执照要及时增项,避免不必要的损失。
       最后,协会冯福生会长在讲话中,要求餐饮企业要依靠行业协会这个大家庭,有事多沟通,多交流;同时呼吁餐饮企业,面对恶意举报,我们要勇于亮剑,斗争到底;最后表示,要通过人大、政协、行业组织等渠道,积极反映企业遇到的问题,努力改善企业营商环境。

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